Que fait l'outil Comparer de Sensium ?

Choisissez deux cépages et Comparer renvoie une règle de décision Fast Call : l'indice structurel ou aromatique unique qui les sépare le plus fiablement à l'aveugle, avec une empreinte de structure côte à côte.

Comment distinguer deux cépages similaires à l'aveugle ?

Commencez par le séparateur le plus décisif, pas par le profil complet. Comparer met ce séparateur en avant — par exemple le niveau de tanin, l'acidité ou un arôme signature — pour trancher l'appel vite et avec assurance.

Quelles confusions de cépages Sensium couvre-t-il ?

N'importe quelle paire du catalogue de 1 534 cépages. Sensium classe en premier les paires les plus à risque et les plus mutuellement confondues, issues du graphe de confusion du catalogue.

Comparer est-il gratuit ?

Oui. Comparer deux cépages est gratuit sur le web, iOS et Android. Premium ajoute les boucles de coaching plus approfondies autour.

Module Comparer

Analyse interactive de paires

Effectuez des vérifications de confusion côte à côte directement sur le web, avec vues de chevauchement et de séparateurs.

Les paires de confusion suggérées vous aident à démarrer vite. Ou choisissez deux cépages pour voir l'alignement des structures, le chevauchement des arômes et les séparateurs qui tranchent.

Paires suggérées

Comparaisons complètes populaires

Étape 01

Sélectionnez la paire

Choisissez les deux cépages à comparer face à face.

Cépage ACépage B

Étape 02

Cabernet Sauvignon vs Merlot

Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.

Indice le plus rapide

Cabernet Sauvignon l'emporte en tanins (High) sur Merlot (Medium).

Entraîner cette paire →

Cabernet Sauvignon

CouleurRouge

CorpsPlein

AciditéMoyenne(+)

TaninsÉlevé

Séparateurs

cabernet sauvignon se démarque côté tanin : généralement élevé.
partage aromatique : cabernet sauvignon penche vers cassis tandis que merlot penche vers prune.
cabernet sauvignon se démarque côté acidité : généralement moyenne(+).
partage aromatique : cabernet sauvignon penche vers cassis tandis que syrah penche vers mûre.

Contexte de référence

Régions classiques : Bordeaux · Napa Valley · Maipo · Coonawarra
Styles classiques : Assemblage bordelais dominé par le cabernet · Rouge de cépage structuré, élevé en fût
Exemples de style : Left Bank Bordeaux · Napa Cabernet Sauvignon

Merlot

CouleurRouge

CorpsMoyen(+)

AciditéMoyenne

TaninsMoyen

Séparateurs

cabernet sauvignon se démarque côté tanin : généralement élevé.
partage aromatique : merlot penche vers prune tandis que cabernet sauvignon penche vers cassis.
sangiovese se démarque côté acidité : généralement élevée.
partage aromatique : merlot penche vers prune tandis que sangiovese penche vers griotte.

Contexte de référence

Régions classiques : Pomerol · Saint-Emilion · Ticino · Napa Valley
Styles classiques : Composante d'assemblage charnue de la rive droite · Rouge de cépage rond, élevé en fût
Exemples de style : Right Bank Bordeaux · Napa Valley Merlot

Empreinte de structure

Acidité

Moyenne(+)

Moyenne

Tanins

Élevé

Moyen

Corps

Plein

Moyen(+)

Alcool

Moyen

Intensité couleur

Profonde

Moyenne

Intensité aromatique

Moyenne(+)

Moyenne

Chevauchement d'arômes commun

cèdreviolette

Indices propres à Cabernet Sauvignon

cassiscassispoivronmenthe

Indices propres à Merlot

prunecerise noirechocolatmoka

Questions fréquentes

Que fait l'outil Comparer de Sensium ?: Choisissez deux cépages et Comparer renvoie une règle de décision Fast Call : l'indice structurel ou aromatique unique qui les sépare le plus fiablement à l'aveugle, avec une empreinte de structure côte à côte.
Comment distinguer deux cépages similaires à l'aveugle ?: Commencez par le séparateur le plus décisif, pas par le profil complet. Comparer met ce séparateur en avant — par exemple le niveau de tanin, l'acidité ou un arôme signature — pour trancher l'appel vite et avec assurance.
Quelles confusions de cépages Sensium couvre-t-il ?: N'importe quelle paire du catalogue de 1 534 cépages. Sensium classe en premier les paires les plus à risque et les plus mutuellement confondues, issues du graphe de confusion du catalogue.
Comparer est-il gratuit ?: Oui. Comparer deux cépages est gratuit sur le web, iOS et Android. Premium ajoute les boucles de coaching plus approfondies autour.