Structure comparée

Structure comparéeChardonnayPinot Gris
AciditéMoyenneMoyenne(+)
CorpsMoyen(+)Moyen
AlcoolMoyenMoyen
Intensité de la couleurMoyenneMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenneMoyenne

Arômes signature

citronpommefruits à noyau
poirepêche blanchezeste de citron

Questions fréquentes

Comment distinguer Chardonnay et Pinot Gris à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Chardonnay et Pinot Gris est acidité : Chardonnay est Moyenne tandis que Pinot Gris est Moyenne(+). Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Chardonnay ou Pinot Gris : lequel a le plus de acidité ?
Sur l'échelle WSET, Chardonnay est Moyenne et Pinot Gris est Moyenne(+) en acidité.
Chardonnay et Pinot Gris sont-ils rouges ou blancs ?
Chardonnay et Pinot Gris sont tous deux des cépages blancs.

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