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Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Colombard et Folle Blanche est alcool : Colombard est Moyen tandis que Folle Blanche est Faible. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Colombard penche vers pamplemousse tandis que Folle Blanche penche vers iode.
Entraîner cette paire →Le séparateur le plus net entre Colombard et Folle Blanche est alcool : Colombard est Moyen tandis que Folle Blanche est Faible. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Sur l'échelle WSET, Colombard est Moyen et Folle Blanche est Faible en alcool.
Colombard et Folle Blanche sont tous deux des cépages blancs.