Folle Blanche
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Gros Plant Folle Blanche
Folle Blanche est un cépage de vin blanc aux arômes signature de iode, citron, fleurs blanches. Structure : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Faible. Souvent confondu avec Trebbiano Toscano et Semillon.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil tranchant citron-pomme verte avec un élan floral et une fraîcheur saline.
- Vérifiez un corps léger et une acidité nettement élevée.
Signaux de confiance
- Profil atlantique citronné et floral
- Acidité élevée avec un corps léger
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Loire · Nantes · Armagnac
- Styles classiques : Blanc français à forte acidité, utilisé dans les blancs secs atlantiques et les bases de distillation · Blanc de corps léger, axé sur les agrumes, à la fraîcheur alerte
Questions fréquentes
Folle Blanche est-il un cépage rouge ou blanc ?
Folle Blanche est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Folle Blanche ?
Les arômes signature du Folle Blanche incluent iode, citron et fleurs blanches. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Folle Blanche ?
Indices documentés pour le Folle Blanche : Recherchez un profil tranchant citron-pomme verte avec un élan floral et une fraîcheur saline. et Vérifiez un corps léger et une acidité nettement élevée..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Folle Blanche à l'aveugle ?
Folle Blanche est le plus souvent confondu avec Trebbiano Toscano, Semillon et Colombard. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Folle Blanche ?
Les régions classiques du Folle Blanche incluent Loire, Nantes et Armagnac.