Sauvignon Blanc ou Semillon
Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Sauvignon Blanc et Semillon est acidité : Sauvignon Blanc est Élevée tandis que Semillon est Moyenne. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Structure comparée
| Structure comparée | Sauvignon Blanc | Semillon |
|---|---|---|
| Acidité | Élevée | Moyenne |
| Corps | Moyen(−) | Moyen |
| Alcool | Moyen | Moyen |
| Intensité de la couleur | Pâle | Moyenne |
| Intensité aromatique | Prononcée | Moyenne |
Arômes signature
Sauvignon Blanc
groseille à maquereaupamplemousseherbe coupée
Semillon
crème de citroncirelanoline
Questions fréquentes
- Comment distinguer Sauvignon Blanc et Semillon à l'aveugle ?
- Le séparateur le plus net entre Sauvignon Blanc et Semillon est acidité : Sauvignon Blanc est Élevée tandis que Semillon est Moyenne. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
- Sauvignon Blanc ou Semillon : lequel a le plus de acidité ?
- Sur l'échelle WSET, Sauvignon Blanc est Élevée et Semillon est Moyenne en acidité.
- Sauvignon Blanc et Semillon sont-ils rouges ou blancs ?
- Sauvignon Blanc et Semillon sont tous deux des cépages blancs.