Structure comparée

Structure comparéeChardonnayMacabeo
AciditéMoyenneMoyenne(+)
CorpsMoyen(+)Moyen
AlcoolMoyenMoyen
Intensité de la couleurMoyennePâle
Intensité aromatiqueMoyenneMoyenne

Arômes signature

citronpommefruits à noyau
pommeécorce de citronfenouil

Questions fréquentes

Comment distinguer Chardonnay et Macabeo à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Chardonnay et Macabeo est intensité de la couleur : Chardonnay est Moyenne tandis que Macabeo est Pâle. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Chardonnay ou Macabeo : lequel a le plus de intensité de la couleur ?
Sur l'échelle WSET, Chardonnay est Moyenne et Macabeo est Pâle en intensité de la couleur.
Chardonnay et Macabeo sont-ils rouges ou blancs ?
Chardonnay et Macabeo sont tous deux des cépages blancs.

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