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Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Molinara et Rondinella est acidité : Molinara est Élevée tandis que Rondinella est Moyenne(+). Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Molinara penche vers groseille tandis que Rondinella penche vers framboise.
Entraîner cette paire →Le séparateur le plus net entre Molinara et Rondinella est acidité : Molinara est Élevée tandis que Rondinella est Moyenne(+). Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Sur l'échelle WSET, Molinara est Élevée et Rondinella est Moyenne(+) en acidité.
Molinara et Rondinella sont tous deux des cépages rouges.