Structure comparée

Structure comparéeMolinaraRondinella
AciditéÉlevéeMoyenne(+)
TaninMoyenFaible
CorpsMoyenMoyen
AlcoolFaibleMoyen
Intensité de la couleurMoyenneMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenneMoyenne

Arômes signature

cerise rougegroseillenote saline
cerise rougeframboiseviolette

Questions fréquentes

Comment distinguer Molinara et Rondinella à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Molinara et Rondinella est alcool : Molinara est Faible tandis que Rondinella est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Molinara ou Rondinella : lequel a le plus de alcool ?
Sur l'échelle WSET, Molinara est Faible et Rondinella est Moyen en alcool.
Molinara et Rondinella sont-ils rouges ou blancs ?
Molinara et Rondinella sont tous deux des cépages rouges.

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