Pinot Gris ou Pinot Noir
Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Pinot Gris et Pinot Noir est intensité de la couleur : Pinot Gris est Moyenne tandis que Pinot Noir est Pâle. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Pinot Gris ou Pinot Noir
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Pinot Gris penche vers pierre mouillée tandis que Pinot Noir penche vers cerise rouge.
Entraîner cette paire →Marqueurs aromatiques
Marqueurs plus probables — Pinot Gris
- poire
- pierre mouillée
- pêche blanche
Marqueurs plus probables — Pinot Noir
- canneberge
- champignon
- cerise rouge
Indices de décision
Séparateurs les plus utiles
- Partage aromatique : Pinot Gris penche vers pierre mouillée tandis que Pinot Noir penche vers cerise rouge.
Contexte de référence
Pinot Gris
Régions classiques :
- Alsace
- Haut-Adige
- Bade
- Oregon
Styles classiques :
- Blanc léger et croquant à fruit neutre
- Style alsacien plus riche, texturé et aromatique
Pinot Noir
Régions classiques :
- Ahr
- Bourgogne
- Otago central
- Vallée de la Willamette
Styles classiques :
- Rouge tranquille élégant à fruit pâle
- Rouge de climat frais, fin, élevé en fût
Questions fréquentes
Comment distinguer Pinot Gris et Pinot Noir à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Pinot Gris et Pinot Noir est intensité de la couleur : Pinot Gris est Moyenne tandis que Pinot Noir est Pâle. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Pinot Gris ou Pinot Noir : lequel a le plus de intensité de la couleur ?
Sur l'échelle WSET, Pinot Gris est Moyenne et Pinot Noir est Pâle en intensité de la couleur.
Pinot Gris et Pinot Noir sont-ils rouges ou blancs ?
Pinot Gris est un cépage blanc et Pinot Noir un cépage rouge.