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Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Bombino Bianco et Passerina est corps : Bombino Bianco est Léger tandis que Passerina est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Bombino Bianco penche vers écorce de citron tandis que Passerina penche vers citron.
Entraîner cette paire →Le séparateur le plus net entre Bombino Bianco et Passerina est corps : Bombino Bianco est Léger tandis que Passerina est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Sur l'échelle WSET, Bombino Bianco est Léger et Passerina est Moyen en corps.
Bombino Bianco et Passerina sont tous deux des cépages blancs.