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Lagrein ou Teroldego

Comment les distinguer à l'aveugle

Le séparateur le plus net entre Lagrein et Teroldego est tanin : Lagrein est Élevé tandis que Teroldego est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.

Étape 02

Lagrein ou Teroldego

Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.

Séparateur principal

Partage aromatique : Lagrein penche vers graphite tandis que Teroldego penche vers fumée terreuse.

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Marqueurs aromatiques

Marqueurs signatures communs

  • violette

Marqueurs plus probables — Lagrein

  • prune noire
  • graphite

Marqueurs plus probables — Teroldego

  • myrtille
  • fumée terreuse

Indices de décision

Séparateurs les plus utiles

  • Partage aromatique : Lagrein penche vers graphite tandis que Teroldego penche vers fumée terreuse.

Différences à fort signal

  • Côté acidité, Teroldego est légèrement au-dessus (Moyenne(+) contre Élevée).
  • Côté tanin, Lagrein est nettement au-dessus (Élevé contre Moyen).
  • Côté corps, Lagrein est légèrement au-dessus (Plein contre Moyen(+)).
Empreinte de structure
LagreinTeroldego
Acidité
Tanins
Corps
Alcool
Intensité de couleur
Intensité aromatique

Contexte de référence

Régions classiques communes

  • Haut-Adige
  • Trentin

Lagrein

Régions classiques :

  • Bolzano

Exemples de style :

  • Lagrein Riserva
  • Rouge alpin dense, aux fruits noirs
  • Rouge du Haut-Adige au tanin ferme, à la pointe florale

Teroldego

Régions classiques :

  • Campo Rotaliano

Exemples de style :

  • Teroldego Rotaliano
  • Rouge alpin frais, aux fruits noirs
  • Rouge structuré en Teroldego Rotaliano DOC

Questions fréquentes

Comment distinguer Lagrein et Teroldego à l'aveugle ?

Le séparateur le plus net entre Lagrein et Teroldego est tanin : Lagrein est Élevé tandis que Teroldego est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.

Lagrein ou Teroldego : lequel a le plus de tanin ?

Sur l'échelle WSET, Lagrein est Élevé et Teroldego est Moyen en tanin.

Lagrein et Teroldego sont-ils rouges ou blancs ?

Lagrein et Teroldego sont tous deux des cépages rouges.

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