Lagrein ou Teroldego

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LagreinTeroldego

Étape 02

Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.

Séparateur principal

Partage aromatique : Lagrein penche vers graphite tandis que Teroldego penche vers fumée terreuse.

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Marqueurs aromatiques

Marqueurs signatures communs

violette

Marqueurs plus probables — Lagrein

prune noire
graphite

Marqueurs plus probables — Teroldego

myrtille
fumée terreuse

Indices de décision

Séparateurs les plus utiles

Partage aromatique : Lagrein penche vers graphite tandis que Teroldego penche vers fumée terreuse.

Différences à fort signal

Côté acidité, Teroldego est légèrement au-dessus (Moyenne(+) contre Élevée).
Côté tanin, Lagrein est nettement au-dessus (Élevé contre Moyen).
Côté corps, Lagrein est légèrement au-dessus (Plein contre Moyen(+)).

Empreinte de structure

LagreinTeroldego

Acidité

Moyenne(+)

Élevée

Tanins

Élevé

Moyen

Corps

Plein

Moyen(+)

Alcool

Moyen

Intensité de couleur

Profonde

Intensité aromatique

Moyenne(+)

Contexte de référence

Régions classiques communes

Haut-Adige (Italie)
Trentin (Italie)

Lagrein

Régions classiques :

Bolzano

Exemples de style :

Lagrein Riserva
Rouge alpin dense, aux fruits noirs
Rouge du Haut-Adige au tanin ferme, à la pointe florale

Teroldego

Régions classiques :

Campo Rotaliano (Italie)

Exemples de style :

Teroldego Rotaliano
Rouge alpin frais, aux fruits noirs
Rouge structuré en Teroldego Rotaliano DOC

Questions fréquentes

Comment distinguer Lagrein et Teroldego à l'aveugle ?

Le séparateur le plus net entre Lagrein et Teroldego est tanin : Lagrein est Élevé tandis que Teroldego est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.

Lagrein ou Teroldego : lequel a le plus de tanin ?

Sur l'échelle WSET, Lagrein est Élevé et Teroldego est Moyen en tanin.

Lagrein et Teroldego sont-ils rouges ou blancs ?

Lagrein et Teroldego sont tous deux des cépages rouges.