Teroldego
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Teroldego Rotaliano
Teroldego est un cépage de vin rouge aux arômes signature de fumée terreuse, myrtille, violette. Structure : corps Moyen(+), acidité Élevée, tanin Moyen, alcool Moyen. Souvent confondu avec Syrah et Nero d'Avola.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit de baies noires avec un élan de violette et une fraîcheur notable malgré la robe profonde.
- Vérifiez un tanin modéré par rapport aux rouges aussi sombres mais à la structure plus lourde.
Signaux de confiance
- Profil mûre-violette avec une fraîcheur alpine
- Acidité élevée avec un tanin modéré
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Trentin · Campo Rotaliano · Haut-Adige
- Styles classiques : Rouge alpin frais, aux fruits noirs · Rouge structuré en Teroldego Rotaliano DOC
Questions fréquentes
Teroldego est-il un cépage rouge ou blanc ?
Teroldego est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Teroldego ?
Les arômes signature du Teroldego incluent fumée terreuse, myrtille et violette. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, tanin Moyen, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Teroldego ?
Indices documentés pour le Teroldego : Recherchez un fruit de baies noires avec un élan de violette et une fraîcheur notable malgré la rob… et Vérifiez un tanin modéré par rapport aux rouges aussi sombres mais à la structure plus lourde..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Teroldego à l'aveugle ?
Teroldego est le plus souvent confondu avec Syrah, Nero d'Avola et Lagrein. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Teroldego ?
Les régions classiques du Teroldego incluent Trentino, Campo Rotaliano et Alto Adige.