Touriga Franca ou Trincadeira
Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Touriga Franca et Trincadeira est tanin : Touriga Franca est Moyen(+) tandis que Trincadeira est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Touriga Franca ou Trincadeira
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Touriga Franca penche vers mûre tandis que Trincadeira penche vers clou de girofle.
Entraîner cette paire →Marqueurs aromatiques
Marqueurs plus probables — Touriga Franca
- mûre
- ciste
- violette
Marqueurs plus probables — Trincadeira
- poivre noir
- clou de girofle
- framboise
Indices de décision
Séparateurs les plus utiles
- Partage aromatique : Touriga Franca penche vers mûre tandis que Trincadeira penche vers clou de girofle.
Différences à fort signal
- Côté tanin, Touriga Franca est légèrement au-dessus (Moyen(+) contre Moyen).
- Côté alcool, Touriga Franca est légèrement au-dessus (Élevé contre Moyen).
Contexte de référence
Régions classiques communes
- Douro
Touriga Franca
Régions classiques :
- Cima Corgo
- Douro Superior
Exemples de style :
- Douro DOC blend with Touriga Franca
- Vintage Port blend component
- Rouge d'assemblage du Douro floral à fruit sombre
Trincadeira
Régions classiques :
- Alentejo
- Dão
Exemples de style :
- Douro blend with Trincadeira
- Composante d'assemblage rouge portugais, épicée et herbacée
- Rouge structuré de l'Alentejo à l'acidité fraîche
Questions fréquentes
Comment distinguer Touriga Franca et Trincadeira à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Touriga Franca et Trincadeira est tanin : Touriga Franca est Moyen(+) tandis que Trincadeira est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Touriga Franca ou Trincadeira : lequel a le plus de tanin ?
Sur l'échelle WSET, Touriga Franca est Moyen(+) et Trincadeira est Moyen en tanin.
Touriga Franca et Trincadeira sont-ils rouges ou blancs ?
Touriga Franca et Trincadeira sont tous deux des cépages rouges.