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Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Carignan et Grenache est acidité : Carignan est Élevée tandis que Grenache est Moyenne. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Étape 02
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Partage aromatique : Carignan penche vers terre ferreuse tandis que Grenache penche vers garrigue.
Entraîner cette paire →Le séparateur le plus net entre Carignan et Grenache est acidité : Carignan est Élevée tandis que Grenache est Moyenne. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Sur l'échelle WSET, Carignan est Élevée et Grenache est Moyenne en acidité.
Carignan et Grenache sont tous deux des cépages rouges.