Glera ou Pinot Gris
Comment les distinguer à l'aveugle
Le séparateur le plus net entre Glera et Pinot Gris est corps : Glera est Léger tandis que Pinot Gris est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
GleraPinot Gris
Étape 02
Glera ou Pinot Gris
Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.
Séparateur principal
Partage aromatique : Glera penche vers acacia tandis que Pinot Gris penche vers pierre mouillée.
Entraîner cette paire →Marqueurs aromatiques
Marqueurs signatures communs
- poire
Marqueurs plus probables — Glera
- acacia
- fleurs blanches
Marqueurs plus probables — Pinot Gris
- pierre mouillée
- pêche blanche
Indices de décision
Séparateurs les plus utiles
- Partage aromatique : Glera penche vers acacia tandis que Pinot Gris penche vers pierre mouillée.
Différences à fort signal
- Côté acidité, Glera est légèrement au-dessus (Élevée contre Moyenne(+)).
- Côté corps, Pinot Gris est nettement au-dessus (Léger contre Moyen).
- Côté alcool, Pinot Gris est nettement au-dessus (Faible contre Moyen).
Empreinte de structure
GleraPinot Gris
Acidité
Élevée
Moyenne(+)
Tanins
Faible
Faible
Corps
Léger
Moyen
Alcool
Faible
Moyen
Intensité de couleur
Pâle
Moyenne
Intensité aromatique
Moyenne(+)
Moyenne
Contexte de référence
Glera
Régions classiques :
- Asolo
- Conegliano Valdobbiadene
- Vénétie
Exemples de style :
- Prosecco DOC
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
- Base de mousseux en cuve à fruit primaire
Pinot Gris
Régions classiques :
- Alsace
- Haut-Adige
- Bade
- Oregon
Exemples de style :
- Blanc léger et croquant à fruit neutre
- Style alsacien plus riche, texturé et aromatique
Questions fréquentes
Comment distinguer Glera et Pinot Gris à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Glera et Pinot Gris est corps : Glera est Léger tandis que Pinot Gris est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Glera ou Pinot Gris : lequel a le plus de corps ?
Sur l'échelle WSET, Glera est Léger et Pinot Gris est Moyen en corps.
Glera et Pinot Gris sont-ils rouges ou blancs ?
Glera est un cépage rouge et Pinot Gris un cépage blanc.