Marzemino ou Schiava

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MarzeminoSchiava

Étape 02

Comparez la structure côte à côte, puis tranchez le cas limite avec le bon séparateur.

Séparateur principal

Partage aromatique : Marzemino penche vers quetsche tandis que Schiava penche vers pétale de rose séché.

Entraîner cette paire →

Marqueurs aromatiques

Marqueurs signatures communs

violette

Marqueurs plus probables — Marzemino

cerise
quetsche

Marqueurs plus probables — Schiava

pétale de rose séché
fraise

Indices de décision

Séparateurs les plus utiles

Partage aromatique : Marzemino penche vers quetsche tandis que Schiava penche vers pétale de rose séché.

Différences à fort signal

Côté acidité, Schiava est légèrement au-dessus (Moyenne contre Moyenne(+)).
Côté corps, Marzemino est nettement au-dessus (Moyen contre Léger).

Empreinte de structure

MarzeminoSchiava

Acidité

Moyenne

Moyenne(+)

Tanins

Faible

Corps

Moyen

Léger

Alcool

Moyen

Intensité de couleur

Moyenne

Pâle

Intensité aromatique

Moyenne(+)

Contexte de référence

Marzemino

Régions classiques :

Rovereto (Italie)
Trentin (Italie)
Vallagarina (Italie)

Exemples de style :

Trentin Marzemino DOC
Rouge aromatique d'influence alpine, au tanin doux
Rouge de corps moyen du nord de l'Italie, au profil floral et fruité

Schiava

Régions classiques :

Haut-Adige
Kalterersee
Santa Maddalena

Exemples de style :

Rouge alpin de corps léger
Rouge parfumé du nord de l'Italie, servi frais

Questions fréquentes

Comment distinguer Marzemino et Schiava à l'aveugle ?

Le séparateur le plus net entre Marzemino et Schiava est corps : Marzemino est Moyen tandis que Schiava est Léger. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.

Marzemino ou Schiava : lequel a le plus de corps ?

Sur l'échelle WSET, Marzemino est Moyen et Schiava est Léger en corps.

Marzemino et Schiava sont-ils rouges ou blancs ?

Marzemino et Schiava sont tous deux des cépages rouges.