Structure comparée

Structure comparéeFianoGarganega
AciditéMoyenne(+)Moyenne(+)
CorpsMoyenMoyen
AlcoolMoyenMoyen
Intensité de la couleurMoyennePâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)Moyenne

Arômes signature

noisettepoiremiel
poirepêche blancheamande

Questions fréquentes

Comment distinguer Fiano et Garganega à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Fiano et Garganega est alcool : Fiano est Moyen tandis que Garganega est Moyen. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Fiano ou Garganega : lequel a le plus de alcool ?
Sur l'échelle WSET, Fiano est Moyen et Garganega est Moyen en alcool.
Fiano et Garganega sont-ils rouges ou blancs ?
Fiano et Garganega sont tous deux des cépages blancs.

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