Structure comparée

Structure comparéeLoin de l'OeilOndenc
AciditéMoyenneÉlevée
CorpsMoyenMoyen
AlcoolMoyenMoyen
Intensité de la couleurPâlePâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)Moyenne(+)

Arômes signature

pommepoirechèvrefeuille
pêche blanchepoireacacia

Questions fréquentes

Comment distinguer Loin de l'Oeil et Ondenc à l'aveugle ?
Le séparateur le plus net entre Loin de l'Oeil et Ondenc est acidité : Loin de l'Oeil est Moyenne tandis que Ondenc est Élevée. Commencez par là pour trancher l'appel à l'aveugle.
Loin de l'Oeil ou Ondenc : lequel a le plus de acidité ?
Sur l'échelle WSET, Loin de l'Oeil est Moyenne et Ondenc est Élevée en acidité.
Loin de l'Oeil et Ondenc sont-ils rouges ou blancs ?
Loin de l'Oeil et Ondenc sont tous deux des cépages blancs.

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