Xarel-lo
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Xarello
Xarel-lo est un cépage de vin rouge aux arômes signature de pomme verte, écorce de citron, fenouil. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Faible, alcool Moyen. Souvent confondu avec Macabeo et Albarino.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez une structure moyenne et un profil agrumes-pomme en contexte de base effervescente.
- Recherchez des notes de fenouil et d'amande plutôt qu'un fruit tropical affirmé.
Signaux de confiance
- Pomme-agrumes avec un ton de fenouil
- Corps moyen pour la catégorie des bases effervescentes
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Penedès · Cava DO · Costers del Segre
- Styles classiques : Cépage de base structurant du cava · Blanc tranquille méditerranéen à la pointe herbacée
Questions fréquentes
Xarel-lo est-il un cépage rouge ou blanc ?
Xarel-lo est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Xarel-lo ?
Les arômes signature du Xarel-lo incluent pomme verte, écorce de citron et fenouil. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Faible, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Xarel-lo ?
Indices documentés pour le Xarel-lo : Vérifiez une structure moyenne et un profil agrumes-pomme en contexte de base effervescente. et Recherchez des notes de fenouil et d'amande plutôt qu'un fruit tropical affirmé..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Xarel-lo à l'aveugle ?
Xarel-lo est le plus souvent confondu avec Macabeo, Albarino et Verdejo. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Xarel-lo ?
Les régions classiques du Xarel-lo incluent Penedes, Cava DO et Costers del Segre.