Verdelho
Cépage de vin rouge
Verdelho — cépage de vin rouge aux arômes signature de écorce de citron, zeste d'orange, amande grillée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
TaninFaible
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez une acidité élevée avec un profil agrumes-noix en contexte oxydatif ou muté.
- Recherchez des notes salines et d'herbes séchées avant d'attribuer le sercial.
Signaux de confiance
- Profil oxydatif agrumes-noix
- Acidité élevée équilibrant un palais plus riche
Arômes
Signature
écorce de citronzeste d'orangeamande grillée
Communs
noixherbes séchéesembruns
Occasionnels
fumée
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Madère · Açores · Hunter Valley
- Styles classiques : Cépage de base oxydatif de Madère, demi-sec · Blanc sec éclatant tropical-agrumes en style non muté
- Exemples de style : Verdelho Madeira · Dry Australian Verdelho
Questions fréquentes
- Verdelho est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Verdelho est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Verdelho ?
- Les arômes signature du Verdelho incluent écorce de citron, zeste d'orange et amande grillée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Verdelho à l'aveugle ?
- Verdelho est le plus souvent confondu avec Semillon, Savagnin et Assyrtiko. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Verdelho ?
- Les régions classiques du Verdelho incluent Madeira, Azores et Hunter Valley.