Piliers de structure

AciditéÉlevée
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un profil de citron salin avec une pointe minérale.
  • Vérifiez une forte acidité et un corps moyen+ avec une finale sèche.

Signaux de confiance

  • Indice salin-minéral d'agrumes
  • Cadre structuré à forte acidité

Arômes

Signature

écorce de citronfleurs blanchescitronpomme verte

Communs

pomme vertepoireamandetisane

Occasionnels

poussière de craie

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Açores · Pico · Faial
  • Styles classiques : Blanc açoréen à l'énergie saline et minérale et à l'intensité d'agrumes · Blanc sec de corps moyen+ à forte acidité
  • Exemples de style : Pico Terrantez do Pico · Azores Terrantez do Pico

Questions fréquentes

Terrantez do Pico est-il un cépage rouge ou blanc ?
Terrantez do Pico est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Terrantez do Pico ?
Les arômes signature du Terrantez do Pico incluent écorce de citron, fleurs blanches, citron et pomme verte. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Terrantez do Pico à l'aveugle ?
Terrantez do Pico est le plus souvent confondu avec Verdelho, Sercial et Arinto. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Terrantez do Pico ?
Les régions classiques du Terrantez do Pico incluent Azores, Pico et Faial.

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