Romeiko
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Romeiko Crete
Romeiko est un cépage de vin rouge aux arômes signature de griotte, épices anciennes, cuir. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Moyen. Souvent confondu avec Xinomavro et Kotsifali.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil de griotte et d'épices anciennes avec une chaleur d'alcool élevée.
- Vérifiez une structure modérée à tendance oxydative.
Signaux de confiance
- Profil crétois traditionnel
- Fort alcool avec une acidité moyenne
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Crète · Chania · Kissamikos
- Styles classiques : Cépage rouge crétois ancien souvent utilisé dans le style oxydatif marouvas · Rouge méditerranéen à fort alcool au profil enclin à l'oxydation et à l'acidité modérée
Questions fréquentes
Romeiko est-il un cépage rouge ou blanc ?
Romeiko est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Romeiko ?
Les arômes signature du Romeiko incluent griotte, épices anciennes et cuir. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Romeiko ?
Indices documentés pour le Romeiko : Recherchez un profil de griotte et d'épices anciennes avec une chaleur d'alcool élevée. et Vérifiez une structure modérée à tendance oxydative..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Romeiko à l'aveugle ?
Romeiko est le plus souvent confondu avec Xinomavro, Kotsifali et Mandilaria. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Romeiko ?
Les régions classiques du Romeiko incluent Crete, Chania et Kissamikos.