Mandilaria
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Mandilari
Mandilaria est un cépage de vin rouge aux arômes signature de prune, figue, réglisse. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen. Souvent confondu avec Bovale Sardo et Agiorgitiko.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur l'accroche tannique et la robe profonde avant de choisir des rouges d'île plus souples.
- Recherchez un fruit de prune-figue avec une épice savoureuse et un corps modéré.
Signaux de confiance
- Signature prune-figue-réglisse
- Tanin élevé avec une acidité moyenne+ fraîche
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Crète · Rhodes · Cyclades
- Styles classiques : Rouge d'île grecque tannique à la robe profonde · Cépage de colonne vertébrale d'assemblage, à la structure ferme et au corps modéré
Questions fréquentes
Mandilaria est-il un cépage rouge ou blanc ?
Mandilaria est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Mandilaria ?
Les arômes signature du Mandilaria incluent prune, figue et réglisse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Mandilaria ?
Indices documentés pour le Mandilaria : Ancrez-vous sur l'accroche tannique et la robe profonde avant de choisir des rouges d'île plus soup… et Recherchez un fruit de prune-figue avec une épice savoureuse et un corps modéré..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Mandilaria à l'aveugle ?
Mandilaria est le plus souvent confondu avec Bovale Sardo, Agiorgitiko et Kotsifali. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Mandilaria ?
Les régions classiques du Mandilaria incluent Crete, Rhodes et Cyclades.