Rebo
Cépage de vin rouge
Rebo — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, prune, violette. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur des fruits noirs et de l'épice avec un tanin plus ferme que de nombreux rouges de corps moyen.
- Vérifiez un corps et un alcool moyen+ avec une finale sèche et compacte.
Signaux de confiance
- Profil cerise noire-prune et poivre
- Corps moyen+ avec un tanin ferme
Arômes
Signature
cerise noirepruneviolette
Communs
poivre noirréglissecacao
Occasionnels
goudron
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Trentin · Vallagarina · Haut-Adige
- Styles classiques : Croisement trentin (merlot x teroldego) utilisé pour des rouges de cépage et d'assemblage à la robe profonde · Rouge alpin aux fruits noirs au corps moyen+ et au tanin ferme
- Exemples de style : Trentino Rebo · Vallagarina Rebo blend
Questions fréquentes
- Rebo est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Rebo est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Rebo ?
- Les arômes signature du Rebo incluent cerise noire, prune et violette. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Rebo à l'aveugle ?
- Rebo est le plus souvent confondu avec Cabernet Sauvignon, Merlot et Lagrein. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Rebo ?
- Les régions classiques du Rebo incluent Trentino, Vallagarina et Alto Adige.