Listan Negro
Cépage de vin rouge
Listan Negro — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise rouge, poivre noir, minéralité volcanique. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez des indices volcaniques savoureux et minéraux avec un élan de fruits rouges et de poivre.
- Vérifiez une structure moyenne à l'acidité fraîche, et non une extraction épaisse à fort tanin.
Signaux de confiance
- Profil poivré de fruits rouges et minéral volcanique
- Acidité moyenne+ avec un tanin modéré
Arômes
Signature
cerise rougepoivre noirminéralité volcanique
Communs
framboisefuméeherbes séchées
Occasionnels
cardamome
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Îles Canaries · Tenerife · Lanzarote
- Styles classiques : Rouge volcanique des Canaries à la fraîcheur poivrée · Rouge insulaire de corps moyen souvent de style carbonique
- Exemples de style : Tenerife Listan Negro · Lanzarote Listan Negro
Questions fréquentes
- Listan Negro est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Listan Negro est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Listan Negro ?
- Les arômes signature du Listan Negro incluent cerise rouge, poivre noir et minéralité volcanique. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Listan Negro à l'aveugle ?
- Listan Negro est le plus souvent confondu avec Syrah, Cinsault et Pais. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Listan Negro ?
- Les régions classiques du Listan Negro incluent Canary Islands, Tenerife et Lanzarote.