Negramoll
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Negramoll de Canarias, Tinta Negra (Canaries/Madeira)
Negramoll est un cépage de vin rouge aux arômes signature de fraise des bois, groseille, herbes séchées. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Faible, alcool Faible. Souvent confondu avec Cinsault et Pais.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez une robe pâle à moyenne et une délicatesse de fruits rouges plutôt qu'une extraction dense.
- Vérifiez un tanin doux avec un profil atlantique frais et savoureux.
Signaux de confiance
- Profil de fruits rouges et d'herbes
- Tanin souple avec une acidité fraîche moyenne+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Îles Canaries · Tenerife · Madère
- Styles classiques : Rouge d'île atlantique léger à mi-corsé, fruit frais · Rouge à tanin souple, souvent comparé aux styles pinot (#9279) délicats.
Questions fréquentes
Negramoll est-il un cépage rouge ou blanc ?
Negramoll est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Negramoll ?
Les arômes signature du Negramoll incluent fraise des bois, groseille et herbes séchées. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Faible, alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Negramoll ?
Indices documentés pour le Negramoll : Recherchez une robe pâle à moyenne et une délicatesse de fruits rouges plutôt qu'une extraction den… et Vérifiez un tanin doux avec un profil atlantique frais et savoureux..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Negramoll à l'aveugle ?
Negramoll est le plus souvent confondu avec Cinsault, Pais et Tinta Negra. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Negramoll ?
Les régions classiques du Negramoll incluent Canary Islands, Tenerife et Madeira.