Duras Noir
Cépage de vin rouge
Duras Noir — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, prune, épices. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
TaninFaible
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Commencez par le cadre corps+acidité : le duras noir présente un corps moyen et une forte acidité.
- Confirmez la forme du tanin : le duras noir se lit avec un faible tanin.
Signaux de confiance
- La forme de fruit du duras noir reste clairement lisible à travers le contexte de terroir et de bois.
- Cerise noire sur un cadre moyen/élevé typique du duras noir.
Arômes
Signature
cerise noirepruneépices
Communs
mûrevioletteterre
Occasionnels
soupçon salin
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Gaillac · Sud-Ouest de la France · Tarn
- Styles classiques : Profil de duras noir axé sur le cépage, visant l'utilité en dégustation à l'aveugle · Duras noir classique de Gaillac : corps moyen, signature de cerise noire
- Exemples de style : Duras Noir varietal bottling · Commercial benchmark-style Duras Noir
Questions fréquentes
- Duras Noir est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Duras Noir est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Duras Noir ?
- Les arômes signature du Duras Noir incluent cerise noire, prune et épices. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Duras Noir à l'aveugle ?
- Duras Noir est le plus souvent confondu avec Cabernet Franc, Duras et Fer Servadou. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Duras Noir ?
- Les régions classiques du Duras Noir incluent Gaillac, Southwest France et Tarn.