Piliers de structure

AciditéMoyenne(+)
TaninFaible
CorpsMoyen
AlcoolFaible
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un fruit de cerise/framboise avec des accents de violette et d'herbes.
  • Vérifiez un tanin souple et une texture lisse.

Signaux de confiance

  • Profil de rouge ionien
  • Acidité moyenne+ avec un tanin faible

Arômes

Signature

ceriseframboiseviolette

Communs

herbes séchéespoivrenote de cacao

Occasionnels

note de noix

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Zakynthos · Îles Ioniennes · Western Greece
  • Styles classiques : Rouge ionien rare au tanin souple et aux arômes vibrants menés par le fruit · Rouge grec de corps moyen vendangé en début de saison à la fraîcheur vive
  • Exemples de style : Zakynthos Avgoustiatis varietal · Ionian blend featuring Avgoustiatis

Questions fréquentes

Avgoustiatis est-il un cépage rouge ou blanc ?
Avgoustiatis est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Avgoustiatis ?
Les arômes signature du Avgoustiatis incluent cerise, framboise et violette. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Faible, alcool Faible.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Avgoustiatis à l'aveugle ?
Avgoustiatis est le plus souvent confondu avec Agiorgitiko, Xinomavro et Kotsifali. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Avgoustiatis ?
Les régions classiques du Avgoustiatis incluent Zakynthos, Ionian Islands et Western Greece.

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