Zalema
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Zalema Huelva
Zalema est un cépage de vin blanc aux arômes signature de pomme verte, citron, note herbacée. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Souvent confondu avec Airen et Macabeo.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de citron-pomme verte avec une subtile pointe herbacée.
- Vérifiez une acidité moyenne+ avec un tanin faible.
Signaux de confiance
- Profil de zalema
- Pomme verte sur un cadre moyen/moyen typique de la zalema.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Condado de Huelva · Andalousie · Southwest Spain
- Styles classiques : Cépage blanc traditionnel de Huelva utilisé pour des styles secs et oxydatifs dans les vignobles andalous chauds à influence atlantique · Profil neutre citronné et herbacé au tanin faible et à l'acidité moyenne+
Questions fréquentes
Zalema est-il un cépage rouge ou blanc ?
Zalema est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Zalema ?
Les arômes signature du Zalema incluent pomme verte, citron et note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Zalema ?
Indices documentés pour le Zalema : Ancrez-vous sur un fruit de citron-pomme verte avec une subtile pointe herbacée. et Vérifiez une acidité moyenne+ avec un tanin faible..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Zalema à l'aveugle ?
Zalema est le plus souvent confondu avec Airen, Macabeo et Pedro Ximenez. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Zalema ?
Les régions classiques du Zalema incluent Condado de Huelva, Andalusia et Southwest Spain.