Zalema
Cépage de vin blanc
Zalema — cépage de vin blanc aux arômes signature de pomme verte, citron, note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de citron-pomme verte avec une subtile pointe herbacée.
- Vérifiez une acidité moyenne+ avec un tanin faible.
Signaux de confiance
- Profil de zalema
- Pomme verte sur un cadre moyen/moyen typique de la zalema.
Arômes
Signature
pomme vertecitronnote herbacée
Communs
poirenote de fleur blanchenote de minéralité
Occasionnels
note de miel
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Condado de Huelva · Andalousie · Southwest Spain
- Styles classiques : Cépage blanc traditionnel de Huelva utilisé pour des styles secs et oxydatifs dans les vignobles andalous chauds à influence atlantique · Profil neutre citronné et herbacé au tanin faible et à l'acidité moyenne+
- Exemples de style : Condado de Huelva Zalema dry white · Andalusian oxidative base blend featuring Zalema
Questions fréquentes
- Zalema est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Zalema est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Zalema ?
- Les arômes signature du Zalema incluent pomme verte, citron et note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Zalema à l'aveugle ?
- Zalema est le plus souvent confondu avec Airen, Macabeo et Pedro Ximenez. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Zalema ?
- Les régions classiques du Zalema incluent Condado de Huelva, Andalusia et Southwest Spain.