Verdicchio
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdello (Marche), Peverella, Pievana, Pevarise
Verdicchio est un cépage de vin blanc aux arômes signature de citron, pomme verte, amande. Structure : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen. Souvent confondu avec Chardonnay et Fiano.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez une acidité élevée et une finale d'amande dans un cadre de blanc de corps moyen.
- Recherchez des indices d'agrumes et de fenouil/camomille avant de nommer le chardonnay (#2455).
Signaux de confiance
- Cœur pomme-citron avec une finale d'amande
- Acidité élevée avec un corps moyen
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Castelli di Jesi · Matelica · Marches
- Styles classiques : Blanc des Marches à forte acidité, à finale d'amande · Style de Verdicchio Riserva apte à la garde
Questions fréquentes
Verdicchio est-il un cépage rouge ou blanc ?
Verdicchio est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Verdicchio ?
Les arômes signature du Verdicchio incluent citron, pomme verte et amande. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Verdicchio ?
Indices documentés pour le Verdicchio : Vérifiez une acidité élevée et une finale d'amande dans un cadre de blanc de corps moyen. et Recherchez des indices d'agrumes et de fenouil/camomille avant de nommer le chardonnay (#2455)..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Verdicchio à l'aveugle ?
Verdicchio est le plus souvent confondu avec Chardonnay, Fiano et Greco. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Verdicchio ?
Les régions classiques du Verdicchio incluent Castelli di Jesi, Matelica et Marche.