Greco
Cépage de vin blanc
Greco — cépage de vin blanc aux arômes signature de pêche, citron, pierre mouillée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez une acidité élevée avec des fruits de pêche et d'agrumes dans un cadre de corps moyen.
- Recherchez des indices minéraux fumés et une nuance d'amande avant d'évoquer des blancs à la texture plus ample.
Signaux de confiance
- Profil de pêche et de citron avec une fumée minérale
- Acidité élevée et corps moyen
Arômes
Signature
pêchecitronpierre mouillée
Communs
poirefuméeamande
Occasionnels
fleur d'oranger
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Greco di Tufo · Campanie · Irpinia
- Styles classiques : Blanc structuré d'Italie méridionale, d'influence volcanique · Blanc sec à forte acidité, à la profondeur de fruits de verger
- Exemples de style : Greco di Tufo DOCG · Campania Greco
Questions fréquentes
- Greco est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Greco est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Greco ?
- Les arômes signature du Greco incluent pêche, citron et pierre mouillée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Greco à l'aveugle ?
- Greco est le plus souvent confondu avec Chenin Blanc, Fiano et Verdicchio. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Greco ?
- Les régions classiques du Greco incluent Greco di Tufo, Campania et Irpinia.