Uvalino
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous VIVC 22754, Italian register 370, Curnajola, Lambruschino, Freisone
Uvalino est un cépage de vin rouge aux arômes signature de prune, mûre, réglisse. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen. Souvent confondu avec Barbera et Nebbiolo.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez prune–mûre avec réglisse et épices douces sous un cadre rouge Montferrat / Piémont.
- Vérifiez si les tanins élevés et la réglisse dépassent la fraise–rose de la Freisa avant le contexte d'assemblage.
Signaux de confiance
- Profil de mono Uvalino Montferrat Rosso
- Prune–mûre réglisse avec tanins élevés et intensité pigmentaire moyenne plus
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Piedmont / Monferrato / Asti Costigliole · Piedmont / Alessandria fringe · Piedmont / Roero naming fringe
- Styles classiques : Mono Montferrat Rosso style Uceline aux prune–mûre–réglisse, tanins élevés et structure capable de raisin partiellement séché — voie Castlèt · Rouges structurés du Montferrat réglisse–prune avec corps moyen plus et épice violette–cacao (référence Valino / coteaux du Montferrat)
Questions fréquentes
Uvalino est-il un cépage rouge ou blanc ?
Uvalino est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Uvalino ?
Les arômes signature du Uvalino incluent prune, mûre et réglisse. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Uvalino ?
Indices documentés pour le Uvalino : Recherchez prune–mûre avec réglisse et épices douces sous un cadre rouge Montferrat / Piémont. et Vérifiez si les tanins élevés et la réglisse dépassent la fraise–rose de la Freisa avant le context….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Uvalino à l'aveugle ?
Uvalino est le plus souvent confondu avec Barbera, Nebbiolo et Bonarda. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Uvalino ?
Les régions classiques du Uvalino incluent Piedmont / Monferrato / Asti Costigliole, Piedmont / Alessandria fringe et Piedmont / Roero naming fringe.