Freisa
Cépage de vin rouge
Freisa — cépage de vin rouge aux arômes signature de fraise des bois, rose, framboise. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Moyen(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
TaninMoyen(+)
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez des arômes floraux de rose et de baies rouges avec une acidité nettement fraîche.
- Vérifiez une accroche tannique qui peut dépasser l'impression visuelle de la robe.
Signaux de confiance
- Profil rose-baies rouges avec une nuance de poivre
- Acidité élevée et tanin moyen+
Arômes
Signature
fraise des boisroseframboise
Communs
poivre noircerise rougethé noir
Occasionnels
goudron
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Piémont · Asti · Chieri
- Styles classiques : Rouge aromatique du Piémont à forte acidité · Rouge sec ou légèrement frizzante au tanin ferme
- Exemples de style : Freisa d'Asti Secco · Langhe Freisa
Questions fréquentes
- Freisa est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Freisa est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Freisa ?
- Les arômes signature du Freisa incluent fraise des bois, rose et framboise. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, tanin Moyen(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Freisa à l'aveugle ?
- Freisa est le plus souvent confondu avec Barbera, Nebbiolo et Bonarda. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Freisa ?
- Les régions classiques du Freisa incluent Piedmont, Asti et Chieri.