Uva del Tundè
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Uva del Tonde, Uve del Tondini, Tunde
Uva del Tundè est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, framboise, violette. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Moyen. Souvent confondu avec Merlot et Sangiovese.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit cerise noire–framboise–épice rubis-violet profond sous un cadre Tundè de Ravenne / Romagne.
- Vérifiez si les tanins doux de moyenne force et le milieu de bouche juteux dépassent la prise plus ferme du Sangiovese / du Raboso avant les marqueurs de site.
Signaux de confiance
- Profil d'uva del tundè de Ravenne
- Cerise noire–framboise rubis profond avec tanins doux de moyenne force
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Emilia-Romagna / Ravenna / Madonna dell'Albero · Emilia-Romagna / Villanova di Ravenna · Romagna / Rosso Ravenna IGT / IGP
- Styles classiques : Mono Uva del Tundè en Ravenna Rosso IGT/IGP — rubis-violet profond aux fruits cerise noire–framboise–épice et aux tanins de moyenne force · Rouges de relance de Romagne (Silente Sbarzaglia élevé sous bois ; Ravagli acier puis bouteille) à la prise douce et au fruit rouge–épice
Questions fréquentes
Uva del Tundè est-il un cépage rouge ou blanc ?
Uva del Tundè est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Uva del Tundè ?
Les arômes signature du Uva del Tundè incluent cerise noire, framboise et violette. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Uva del Tundè ?
Indices documentés pour le Uva del Tundè : Recherchez un fruit cerise noire–framboise–épice rubis-violet profond sous un cadre Tundè de Ravenn… et Vérifiez si les tanins doux de moyenne force et le milieu de bouche juteux dépassent la prise plus….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Uva del Tundè à l'aveugle ?
Uva del Tundè est le plus souvent confondu avec Merlot, Sangiovese et Montepulciano. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Uva del Tundè ?
Les régions classiques du Uva del Tundè incluent Emilia-Romagna / Ravenna / Madonna dell'Albero, Emilia-Romagna / Villanova di Ravenna et Romagna / Rosso Ravenna IGT / IGP.