Teoulier
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Manosquin, Plant de Manosque
Teoulier est un cépage de vin rouge aux arômes signature de groseille, fraise, poivre blanc. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen(−), alcool Moyen. Souvent confondu avec Grenache et Carignan.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez des notes aériennes de groseille et de poivre plutôt qu'une extraction dense de fruits noirs.
- Vérifiez un corps et un tanin moyens avec une acidité modérée.
Signaux de confiance
- Profil poivré de fruits rouges et d'herbes
- Structure moyenne à acidité modérée
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Provence · Palette · Bouches-du-Rhone
- Styles classiques : Cépage rouge provençal rare autorisé dans les assemblages de Palette et utilisé dans des rouges méridionaux frais et savoureux · Rouge de corps moyen au profil poivré de fruits rouges et à la structure modérée
Questions fréquentes
Teoulier est-il un cépage rouge ou blanc ?
Teoulier est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Teoulier ?
Les arômes signature du Teoulier incluent groseille, fraise, poivre blanc et cerise noire. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen(−), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Teoulier ?
Indices documentés pour le Teoulier : Recherchez des notes aériennes de groseille et de poivre plutôt qu'une extraction dense de fruits n… et Vérifiez un corps et un tanin moyens avec une acidité modérée..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Teoulier à l'aveugle ?
Teoulier est le plus souvent confondu avec Grenache, Carignan et Cinsault. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Teoulier ?
Les régions classiques du Teoulier incluent Provence, Palette et Bouches-du-Rhone.