Sumoll Blanc est-il un cépage rouge ou blanc ?

Sumoll Blanc est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.

Quels sont les arômes et le goût du Sumoll Blanc ?

Les arômes signature du Sumoll Blanc incluent agrumes, pomme verte et note de fleur blanche. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.

Avec quoi confond-on le plus souvent le Sumoll Blanc à l'aveugle ?

Sumoll Blanc est le plus souvent confondu avec Macabeo, Grenache Blanc et Xarel-lo. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.

Où cultive-t-on le Sumoll Blanc ?

Les régions classiques du Sumoll Blanc incluent Catalonia, Conca de Barbera et Tarragona.

Sumoll Blanc — fiche du cépage

Piliers de structure

Acidité

Moyenne

Corps

Moyen

Alcool

Moyen

Intensité de la couleur

Pâle

Intensité aromatique

Moyenne

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

Recherchez un fruit d'agrumes et de pomme verte avec une subtile ligne florale.
Vérifiez une acidité moyenne+ avec un tanin faible.

Signaux de confiance

Profil de sumoll blanc
La forme de fruit du sumoll blanc reste clairement lisible à travers le contexte de terroir et de bois.

Arômes

Signature

agrumespomme vertenote de fleur blanche

Communs

poirenote herbacéenote de minéralité

Occasionnels

note de miel

Souvent confondu avec

Repères classiques

Régions classiques : Catalogne · Conca de Barbera · Tarragona
Styles classiques : Raisin blanc catalan rare génétiquement distinct du sumoll rouge et relancé pour des cuvées locales fraîches · Profil tendu de verger et d'agrumes au tanin faible et à l'acidité moyenne+
Exemples de style : Conca de Barbera Sumoll Blanc dry white · Catalan white blend featuring Sumoll Blanc

Questions fréquentes

Sumoll Blanc est-il un cépage rouge ou blanc ?: Sumoll Blanc est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Sumoll Blanc ?: Les arômes signature du Sumoll Blanc incluent agrumes, pomme verte et note de fleur blanche. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Sumoll Blanc à l'aveugle ?: Sumoll Blanc est le plus souvent confondu avec Macabeo, Grenache Blanc et Xarel-lo. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Sumoll Blanc ?: Les régions classiques du Sumoll Blanc incluent Catalonia, Conca de Barbera et Tarragona.