Samarinho
Cépage de vin blanc
Samarinho — cépage de vin blanc aux arômes signature de écorce de citron, pomme verte, citron. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil citron-salin avec une fraîcheur de climat frais.
- Vérifiez une forte acidité et un corps moyen sec.
Signaux de confiance
- Indice salin d'agrumes
- Cadre de blanc insulaire à acidité vive
Arômes
Signature
écorce de citronpomme vertecitronfleurs blanches
Communs
poirefleurs blanchestisaneamande
Occasionnels
poussière de craie
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Açores · Pico · Biscoitos
- Styles classiques : Blanc d'île atlantique au profil salin et citronné · Blanc sec de corps moyen à l'acidité vive
- Exemples de style : Pico Samarinho · Azores Samarinho
Questions fréquentes
- Samarinho est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Samarinho est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Samarinho ?
- Les arômes signature du Samarinho incluent écorce de citron, pomme verte, citron et fleurs blanches. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Samarinho à l'aveugle ?
- Samarinho est le plus souvent confondu avec Verdelho, Sercial et Arinto. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Samarinho ?
- Les régions classiques du Samarinho incluent Azores, Pico et Biscoitos.