Rozsako
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Rozsakoe, Badacsony 36, VIVC 23200
Rozsako est un cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, note de fleur blanche, note de minéralité. Structure : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen. Souvent confondu avec Riesling et Furmint.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Partir d’un blanc de spécialité de Badacsony associant agrumes et fleur blanche à la pêche et au minéral sous acidité élevée.
- Confirmer une acidité élevée, des tanins bas, un corps moyen-plus, une intensité de pigment basse et une intensité aromatique moyenne-plus, sans la trame austère plus discrète du Kéknyelű.
Signaux de confiance
- Blanc de Badacsony réunissant agrumes, fleur blanche, pêche, pomme verte et minéral volcanique sous acidité élevée.
- Une trame fleur–minéral qui le distingue de l’austérité plus discrète du Kéknyelű et de l’herbe plus verte du Budai Zöld ; les références indépendantes Borbély et Szászi Szőlőfajta Rózsakő soutiennent l’identification.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Hungary / Badacsony · Hungary / Balaton-felvidék · Hungary / Lake Balaton
- Styles classiques : Blanc sec de Badacsony : agrumes, fleur blanche et minéral, avec une acidité élevée — référence Borbély Rózsakő selection. · Blanc sec bio de Badacsony : pêche, pomme verte et lift floral sous minéral volcanique — référence Szászi Rózsakő BIO.
Questions fréquentes
Rozsako est-il un cépage rouge ou blanc ?
Rozsako est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Rozsako ?
Les arômes signature du Rozsako incluent agrumes, note de fleur blanche et note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Rozsako ?
Indices documentés pour le Rozsako : Partir d’un blanc de spécialité de Badacsony associant agrumes et fleur blanche à la pêche et au mi… et Confirmer une acidité élevée, des tanins bas, un corps moyen-plus, une intensité de pigment basse e….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Rozsako à l'aveugle ?
Rozsako est le plus souvent confondu avec Riesling, Furmint et Grasevina. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Rozsako ?
Les régions classiques du Rozsako incluent Hungary / Badacsony, Hungary / Balaton-felvidék et Hungary / Lake Balaton.