Zenit
Cépage de vin blanc
Zenit — cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, poire, note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit d'agrumes-poire avec une pointe minérale.
- Vérifiez un cadre à faible tanin avec une acidité moyenne+.
Signaux de confiance
- Profil de zenit
- Profil cohérent de corps moyen avec une assise acide moyenne et un élan de poire.
Arômes
Signature
agrumespoirenote de minéralité
Communs
pomme vertenote de fleur blanchenote herbacée
Occasionnels
note d'épices
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Eger · Matra · Badacsony
- Styles classiques : Croisement blanc hongrois réussi, sélectionné pour une maturité plus précoce et une fraîcheur dans les zones septentrionales plus fraîches · Profil tendu d'agrumes et de verger, au tanin faible et à l'acidité moyenne+
- Exemples de style : Matra Zenit dry white · Hungarian volcanic blend featuring Zenit
Questions fréquentes
- Zenit est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Zenit est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Zenit ?
- Les arômes signature du Zenit incluent agrumes, poire et note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Zenit à l'aveugle ?
- Zenit est le plus souvent confondu avec Furmint, Feteasca Regala et Koverszolo. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Zenit ?
- Les régions classiques du Zenit incluent Eger, Matra et Badacsony.