Plavina
Cépage de vin rouge
Plavina — cépage de vin rouge aux arômes signature de griotte, fraise, note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Faible. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen
CorpsLéger
AlcoolFaible
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit rouge juteux et un tanin souple plutôt qu'une extraction puissante.
- Vérifiez une acidité vive avec une sensation de corps plus léger, moyen-.
Signaux de confiance
- Profil juteux de fruits rouges et herbacé
- Tanin faible avec une acidité fraîche
Arômes
Signature
griottefraisenote herbacée
Communs
pruneterreviolette
Occasionnels
note de minéralité
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Dalmatie · Northern Dalmatia · Sibenik
- Styles classiques : Rouge dalmate léger et frais au tanin souple · Rouge côtier juteux à boire jeune
- Exemples de style : Dalmatian Plavina · Northern Dalmatia Plavina
Questions fréquentes
- Plavina est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Plavina est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Plavina ?
- Les arômes signature du Plavina incluent griotte, fraise et note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Faible.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Plavina à l'aveugle ?
- Plavina est le plus souvent confondu avec Cinsault, Pais et Grolleau. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Plavina ?
- Les régions classiques du Plavina incluent Dalmatia, Northern Dalmatia et Sibenik.