Negroamaro
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Niuru Maru
Negroamaro est un cépage de vin rouge aux arômes signature de amertume d'amaro, tabac, herbes séchées. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Montepulciano et…
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit de cerise noire-prune avec des notes d'herbes méditerranéennes et de réglisse.
- Vérifiez un tanin moyen+ et une subtile finale amère dans les exemples de climat chaud.
Signaux de confiance
- Profil cerise noire-prune avec un élan herbacé
- Palais structuré à la finale légèrement amère
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Salento · Brindisi · Lecce
- Styles classiques : Rouge des Pouilles de climat chaud, aux fruits noirs · Rouge structuré du sud de l'Italie, savoureux et à la pointe amère
Questions fréquentes
Negroamaro est-il un cépage rouge ou blanc ?
Negroamaro est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Negroamaro ?
Les arômes signature du Negroamaro incluent amertume d'amaro, tabac et herbes séchées. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Negroamaro ?
Indices documentés pour le Negroamaro : Recherchez un fruit de cerise noire-prune avec des notes d'herbes méditerranéennes et de réglisse. et Vérifiez un tanin moyen+ et une subtile finale amère dans les exemples de climat chaud..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Negroamaro à l'aveugle ?
Negroamaro est le plus souvent confondu avec Montepulciano, Zinfandel et Nero d'Avola. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Negroamaro ?
Les régions classiques du Negroamaro incluent Salento, Brindisi et Lecce.