Piliers de structure

AciditéMoyenne
TaninMoyen(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un fruit mûr de cerise noire/prune avec un élan floral et de violette.
  • Vérifiez un corps moyen+ et un tanin modéré avant de nommer des rouges de montagne plus fermes.

Signaux de confiance

  • Indice de fruits noirs mûrs plus violette
  • Cadre de rouge équilibré moyen+

Arômes

Signature

cerise noirepruneviolette

Communs

mûreclou de girofleherbes séchéespoivre noirterre

Occasionnels

olive

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Goumenissa · Central Macedonia · Macédoine
  • Styles classiques : Rouge du nord de la Grèce souvent assemblé avec le xinomavro pour la couleur et le fruit · Rouge moyen+ au profil de fruits noirs mûrs et au tanin modéré
  • Exemples de style : Goumenissa Negoska · Macedonian varietal Negoska

Questions fréquentes

Negoska est-il un cépage rouge ou blanc ?
Negoska est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Negoska ?
Les arômes signature du Negoska incluent cerise noire, prune et violette. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Negoska à l'aveugle ?
Negoska est le plus souvent confondu avec Agiorgitiko, Xinomavro et Limnio. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Negoska ?
Les régions classiques du Negoska incluent Goumenissa, Central Macedonia et Macedonia.

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