Mavroudi
Cépage de vin rouge
Mavroudi — cépage de vin rouge aux arômes signature de mûre, cerise noire, poivre. Profil structurel : corps Plein, acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninÉlevé
CorpsPlein
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurProfonde
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur une robe profonde, un tanin ferme et une concentration de fruits noirs.
- Vérifiez que l'acidité reste présente pour équilibrer la structure.
Signaux de confiance
- Profil de fruits noirs et de poivre
- Tanin élevé avec une acidité moyenne+
Arômes
Signature
mûrecerise noirepoivre
Communs
tabacpruneterre
Occasionnels
cynorhodon
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Thracian Lowlands · Plovdiv · Northern Greece
- Styles classiques : Rouge balkanique structuré, au tanin ferme et aux fruits noirs · Rouge apte à la garde, à l'épice savoureuse et à l'acidité
- Exemples de style : Thracian Mavroudi · Balkan varietal Mavroud
Questions fréquentes
- Mavroudi est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Mavroudi est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Mavroudi ?
- Les arômes signature du Mavroudi incluent mûre, cerise noire et poivre. Profil structurel : corps Plein, acidité Moyenne(+), tanin Élevé, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Mavroudi à l'aveugle ?
- Mavroudi est le plus souvent confondu avec Cabernet Sauvignon, Syrah et Xinomavro. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Mavroudi ?
- Les régions classiques du Mavroudi incluent Thracian Lowlands, Plovdiv et Northern Greece.