Molette
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Molette Savoie
Molette est un cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, pomme verte, fleurs blanches. Structure : corps Léger, acidité Moyenne(+), alcool Faible. Souvent confondu avec Altesse et Jacquere.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil délicat d'agrumes/pomme avec une douce intensité aromatique.
- Vérifiez un corps léger et un alcool modeste.
Signaux de confiance
- Profil délicat de Seyssel
- Acidité moyenne+ avec un faible corps
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Seyssel · Bugey · Savoie
- Styles classiques : Blanc alpin léger utilisé pour des vins tranquilles et effervescents de méthode traditionnelle · Blanc de montagne délicat à l'acidité fraîche et aux arômes subtils
Questions fréquentes
Molette est-il un cépage rouge ou blanc ?
Molette est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Molette ?
Les arômes signature du Molette incluent agrumes, pomme verte et fleurs blanches. Profil structurel : corps Léger, acidité Moyenne(+), alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Molette ?
Indices documentés pour le Molette : Recherchez un profil délicat d'agrumes/pomme avec une douce intensité aromatique. et Vérifiez un corps léger et un alcool modeste..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Molette à l'aveugle ?
Molette est le plus souvent confondu avec Altesse, Jacquere et Chasselas. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Molette ?
Les régions classiques du Molette incluent Seyssel, Bugey et Savoie.