Altesse
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Roussette
Altesse est un cépage de vin blanc aux arômes signature de poire, pêche blanche, fleur d'acacia. Structure : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen. Souvent confondu avec Chardonnay et Viognier.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit de poire/pêche avec une fraîcheur alpine et un subtil détail miel-amande.
- Vérifiez une acidité éclatante et linéaire malgré une texture moyenne+.
Signaux de confiance
- Jeu de marqueurs poire-floral et amande
- Acidité élevée avec un corps moyen+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Savoie · Roussette de Savoie · Bugey
- Styles classiques : Blanc alpin français à forte acidité, doté de texture · Blanc floral et de verger apte à la garde
Questions fréquentes
Altesse est-il un cépage rouge ou blanc ?
Altesse est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Altesse ?
Les arômes signature du Altesse incluent poire, pêche blanche et fleur d'acacia. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Altesse ?
Indices documentés pour le Altesse : Recherchez un fruit de poire/pêche avec une fraîcheur alpine et un subtil détail miel-amande. et Vérifiez une acidité éclatante et linéaire malgré une texture moyenne+..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Altesse à l'aveugle ?
Altesse est le plus souvent confondu avec Chardonnay, Viognier et Marsanne. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Altesse ?
Les régions classiques du Altesse incluent Savoie, Roussette de Savoie et Bugey.