Mavro
Cépage de vin rouge
Mavro — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise rouge, prune, tisane. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
TaninMoyen
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil fruité rouge avec de subtiles notes savoureuses et herbacées.
- Vérifiez une structure modérée plutôt qu'un poids extrait à fort tanin.
Signaux de confiance
- Indice savoureux de fruits rouges
- Cadre de rouge moyen équilibré
Arômes
Signature
cerise rougeprunetisanecerise noireviolette
Communs
mûreterreclou de girofleherbes séchéespoivre noir
Occasionnels
cacao
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Pitsilia · Limassol · Commandaria
- Styles classiques : Rouge chypriote traditionnel utilisé pour des vins tranquilles, l'assemblage et la production de commandaria · Rouge de corps moyen au tanin souple et au profil savoureux et fruité
- Exemples de style : Cypriot Mavro dry red · Mavro-Xynisteri blend base for Commandaria
Questions fréquentes
- Mavro est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Mavro est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Mavro ?
- Les arômes signature du Mavro incluent cerise rouge, prune, tisane et cerise noire. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Mavro à l'aveugle ?
- Mavro est le plus souvent confondu avec Mavroudi, Vranac et Prokupac. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Mavro ?
- Les régions classiques du Mavro incluent Pitsilia, Limassol et Commandaria.