Piliers de structure

AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez des notes d'agrumes séchés et de thé issues de la macération pelliculaire.
  • Vérifiez un tanin moyen pour un profil de blanc ambré/orange.

Signaux de confiance

  • Indice écorce d'orange et thé
  • Texture tannique de macération pelliculaire

Arômes

Signature

abricot séchéécorce d'orangefeuille de thé

Communs

coingherbesmiel

Occasionnels

peau d'amande

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Troodos · Pafos · Limassol
  • Styles classiques : Xynisteri de macération pelliculaire à la teinte ambrée et à la texture savoureuse · Vin orange texturé au profil agrumes-thé
  • Exemples de style : Cyprus Xynisteri orange wine · Amphora Xynisteri skin-contact

Questions fréquentes

Xynisteri Orange est-il un cépage rouge ou blanc ?
Xynisteri Orange est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Xynisteri Orange ?
Les arômes signature du Xynisteri Orange incluent abricot séché, écorce d'orange et feuille de thé. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Xynisteri Orange à l'aveugle ?
Xynisteri Orange est le plus souvent confondu avec Ribolla Gialla, Savagnin et Xynisteri. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Xynisteri Orange ?
Les régions classiques du Xynisteri Orange incluent Troodos, Pafos et Limassol.

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