Xynisteri
Cépage de vin blanc
Xynisteri — cépage de vin blanc aux arômes signature de zeste de citron, pêche blanche, fleur d'agrumes. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez une fraîcheur de citron-agrumes et des notes florales avec une finale nette et sèche.
- Vérifiez que l'acidité et la fraîcheur sont préservées même en contexte de climat chaud.
Signaux de confiance
- Profil de fleur d'agrumes et de pêche
- Acidité moyenne+ avec une fraîcheur minérale
Arômes
Signature
zeste de citronpêche blanchefleur d'agrumes
Communs
bergamotenote herbacéenote de minéralité
Occasionnels
ananas
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Troodos · Pafos · Limassol
- Styles classiques : Blanc indigène chypriote à la fraîcheur citronnée éclatante · Blanc sec de corps moyen utilisé pour les vins tranquilles et la base de commandaria
- Exemples de style : High-altitude Cyprus Xynisteri · Dry varietal Xynisteri
Questions fréquentes
- Xynisteri est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Xynisteri est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Xynisteri ?
- Les arômes signature du Xynisteri incluent zeste de citron, pêche blanche et fleur d'agrumes. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Xynisteri à l'aveugle ?
- Xynisteri est le plus souvent confondu avec Robola, Savatiano et Emir. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Xynisteri ?
- Les régions classiques du Xynisteri incluent Troodos, Pafos et Limassol.