Folgasao
Cépage de vin blanc
Folgasao — cépage de vin blanc aux arômes signature de fruits de verger, agrumes, note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un profil frais citron-minéral plutôt que sur une richesse aromatique.
- Vérifiez un cadre de corps moyen avec une acidité moyenne+ et un tanin faible.
Signaux de confiance
- Profil de folgasão
- Marqueur de blanc frais à faible alcool
Arômes
Signature
fruits de vergeragrumesnote de minéralité
Communs
citronpomme vertefleurs blanches
Occasionnels
amande salée
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Douro · Madère · Norte
- Styles classiques : Blanc portugais documenté au VIVC et dans les sources régionales, au profil à forte acidité et faible alcool et à la surface moderne limitée · Blanc sec de corps moyen au fruit retenu et à la fraîcheur minérale et citronnée
- Exemples de style : Douro branco blend including Folgasao · Portuguese white lot inspired by Terrantez da Madeira lineages
Questions fréquentes
- Folgasao est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Folgasao est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Folgasao ?
- Les arômes signature du Folgasao incluent fruits de verger, agrumes et note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Folgasao à l'aveugle ?
- Folgasao est le plus souvent confondu avec Malvasia Rei, Arinto et Rabigato. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Folgasao ?
- Les régions classiques du Folgasao incluent Douro, Madeira et Norte.