Foglia Tonda
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Foglia Tonda Toscana
Foglia Tonda est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, violette, épices douces. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Syrah et Sangiov…
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur une cerise noire et une épice avec une ligne plus fraîche que les rouges surmûris de climat chaud.
- Vérifiez un tanin ferme mais poli, et non rustique et dur.
Signaux de confiance
- Profil cerise noire et épice
- Acidité et tanin moyens+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Toscane · Chianti · Siena
- Styles classiques : Rouge toscan relancé à la rétention de couleur et d'acidité · Rouge de corps moyen+ au tanin poli
Questions fréquentes
Foglia Tonda est-il un cépage rouge ou blanc ?
Foglia Tonda est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Foglia Tonda ?
Les arômes signature du Foglia Tonda incluent cerise noire, violette et épices douces. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Foglia Tonda ?
Indices documentés pour le Foglia Tonda : Ancrez-vous sur une cerise noire et une épice avec une ligne plus fraîche que les rouges surmûris d… et Vérifiez un tanin ferme mais poli, et non rustique et dur..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Foglia Tonda à l'aveugle ?
Foglia Tonda est le plus souvent confondu avec Syrah, Sangiovese et Montepulciano. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Foglia Tonda ?
Les régions classiques du Foglia Tonda incluent Tuscany, Chianti et Siena.