Castets
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Castets Bordeaux, Maturana Tinta de Navarrete, Maturana Tinta Navarreteña
Castets est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cassis, cerise noire, réglisse. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Cabernet Sauvignon et Merlot.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un cœur de fruits noirs avec des accents herbacés et épicés et un cadre ferme.
- Vérifiez une structure moyenne+ à l'accroche apte à la garde.
Signaux de confiance
- Profil épicé de fruits noirs
- Tanin et acidité moyens+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Bordeaux · Sud-Ouest de la France · Aveyron
- Styles classiques : Rouge patrimonial français relancé à la robe dense et à l'épice savoureuse · Rouge structuré moyen+ utilisé dans les assemblages bordelais adaptés au climat
Questions fréquentes
Castets est-il un cépage rouge ou blanc ?
Castets est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Castets ?
Les arômes signature du Castets incluent cassis, cerise noire et réglisse. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Castets ?
Indices documentés pour le Castets : Recherchez un cœur de fruits noirs avec des accents herbacés et épicés et un cadre ferme. et Vérifiez une structure moyenne+ à l'accroche apte à la garde..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Castets à l'aveugle ?
Castets est le plus souvent confondu avec Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Castets ?
Les régions classiques du Castets incluent Bordeaux, Southwest France et Aveyron.